Dicen que los vikingos se asentaron en este pueblo allá por el año 844 cuando reinaba Ramiro I en Asturias. En vez de someter y arrasar a la población parece ser que se fusionaron con ella y crearon lazos comerciales y hasta de matrimonio. De hecho dejaron como herencia el lenguaje, el «pixuetu» un dialecto que hablan en Cudillero nada que ver con el lenguaje de las zonas limítrofes. Podría ser una mezcla del romance o del bable y de una lengua germana. Otra herencia fue la genética. Muchos habitantes de Cudillero tienen ojos azules y piel rosada.
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